今日推薦
陳皮小米粥
材料:
小米150克,陈皮1瓣,红枣3个,生姜3片,食盐适量。
做法:
(1)紅棗去核切絲備用。
(2)把所有食材放入鍋內,加水煮45分鍾熬成粥。
(3)粥熟去陳皮,調味即可。
專家點評:
本品具有健脾理氣的功效。小米有很高的營養價值,能
養護脾胃,補中益氣。陳皮行氣理氣,紅棗健脾和胃。與生姜四物共成粥品,適用于大衆食用,對脾胃虛弱,氣機郁滯人群更爲合適。
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